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전시회 2018 대한민국 식초문화대전

기간
2018.06.22 ~ 2018.06.23
주최
동아일보사, 사)한국전통식초협회
장소
전시홀 2A (제1전시장) , 전시홀 2B (제1전시장)
관람시간
10:00~17:00
관람시간 기타
* 6/23(토)는 16:30까지 운영
입장료
무료
주관사
동아일보사, 사)한국전통식초협회, 주식회사 플럭스컴 
후원사
농림축산식품부, 문화체육관광부, 농협, 한국농수산식품유통공사 
전화번호
02-556-5372~5373
팩스번호
02-556-5374
홈페이지
www.vinegar-expo.co.kr
담당자
배수강
E-mail
vinegarexpo2018@gmail.com 
행사목적
2018 대한민국 식초문화대전을 통해 식초의 과학성과 우수성을 체험하고, 식초 제품을 통해 쌀 소비 촉진에 기여 하고, 지역별 우수 농산물을 활용하여 식초를 제조함으로써 농촌 마을 기업 육성과 식초 세계화 전략도 모색해보고자 합니다.  
행사품목
조미 식초, 음용 식초, 식초 응용 제품, 자가 양조 도구 
행사내용
식초 제품 전시회, 식초 문화 컨퍼런스, 1인 창업자를 위한 세미나, 전통 식초 출품전, 참관객과 함께하는 식초 활용 요리 대회, 셰프와 함께하는 쿠킹 클래스 등 
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※ 행사와 관련된 자세한 사항은 각 행사별 주최측으로 문의해주시기 바랍니다.
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